Caldeirao em Aco Inox com Alcas Sem Tampa Professional Tramontina 50 Cm 58 Lt

Código: 1620723
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EAN: 1000016207232

Código: 1620723

DESCRIÇÃO COMPLETA

O Caldeirão Tramontina Professional em Aço Inox com Fundo Triplo sem Tampa 50 cm de diâmetro 58 L é a escolha certa para todo profissional da área gastronômica. Perfeita para restaurantes, hotéis e outros tipos de cozinha profissionais, ele traz a tecnologia de fundo triplo (aço inox + alumínio + aço inox), que distribui o calor uniformemente e proporciona um cozimento mais rápido, economizando energia e deixando os alimentos aquecidos por mais tempo. Além disso, é totalmente produzido em aço inox, que mantém os alimentos saudáveis por não soltar resíduos. Ele ainda garante um manuseio mais confortável e profissional devido às alças longas e cabos tubulares em aço inox. Traz ainda cabos e alças fixados por solda-ponto, que possibilitam maior reforço. Cheio de estilo, possui acabamento com faixa satinada e alto brilho. Fácil de limpar e versátil, pode ser usado em diferentes tipos de fogões.

IMPORTANTE PARA VOCÊ

Use uma fonte de calor brando para evitar que o alimento grude no fundo do caldeirão.

O fundo triplo distribui uniformemente o calor, não sendo necessário o fogo alto. E, além disso, você economiza energia.

Quando o caldeirão for utilizada no fogão a gás, a chama não deve ultrapassar a base do caldeirão. No caso de uso de chapa elétrica, a chapa deverá ter diâmetro igual ou inferior ao do caldeirão.

Sempre dissolva o sal em água fervendo ou com os alimentos, mexendo os ingredientes no início do cozimento.

Não aqueça o alimento colocando um caldeirão do mesmo diâmetro sobre o outro. Esse procedimento é perigoso, pois cria vácuo e impossibilita a retirada do mesmo.

Alguns alimentos que possuem amido, como massa e arroz, poderão deixar manchas na parte interna do caldeirão durante o cozimento. Para remover facilmente as manchas, passe um pano umedecido com suco de limão ou vinagre, ou use a pasta de polir inox Tramontina.

Evite deixar alimento no caldeirão por muito tempo; o sal também pode provocar manchas.

Para que o caldeirão de aço inox fique sempre bonito e com brilho, recomendamos que seja lavada somente com detergente e esponja. A Tramontina desenvolveu uma pasta especial para polir e remover manchas nos produtos de aço inoxidável, que está disponível nos principais pontos de venda.

Depois da lavagem, sempre que possível, enxágue o caldeirão com água quente e seque-a imediatamente, para que ela mantenha o brilho original, pois o cloro e as substâncias contidas na água podem deixar manchas no caldeirão.

Não deixe o caldeirão vazia sobre uma fonte de calor.

Deixe os caldeirões quentes somente em superfícies resistentes ao calor.

Os cabos de inox aquecem durante o cozimento, por isso use luvas durante o manuseio.

FICHA TÉCNICA

EAN13: 7891116015162

DUN14: 17891116015169

NCM: 7323.93.00

Peso Líquido: 7,9900 kg.

Peso Bruto: 9,0800 kg.

Metragem: 0,099878 M Cubico.

Dimensões Produto (Compr. X Larg. X Alt.): 626x 526x 307 mm.

Diâmetro: 50,0 cm.

Capacidade: 58,00 l.

Espessura: 1,2 mm.

COMPOSIÇÃO

Totalmente feita de aço inox, não solta nenhum resíduo nos alimentos, mantendo-os saudáveis. Seu desenho limpo e sem cantos torna a limpeza muito mais fácil.

O fundo triplo (aço inox + alumínio + aço inox) distribui o calor uniformemente, proporcionando um cozimento mais rápido e uniforme, economizando energia e deixando os alimentos aquecidos por mais tempo.

Cabos e alças fixados por solda-ponto, com maior reforço.

Alças longas e cabos tubulares em aço inox para manuseio profissional.

Acabamento com faixa satinada e alto brilho.

Pode ser utilizada nos fogões: gás, elétrico, vitrocerâmico e indução.

GARANTIA

90 dias de garantia legal para vícios ou defeitos de fabricação.

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